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专题介绍

罗汉果产业在快速发展中存在的问题

点击: 发布时间:2020-03-13 02:30

  罗汉果产业快速发展的同时也受到产销受滞、价格不稳、龙头企业少等问题的制约。

  一是国内市场竞争加剧,鲜果淡旺季明显产销受影响。全国经济下行压力加大,市场整体萎缩,消费低迷,生产企业产能扩大受挫,罗汉果产量增长过快,供需矛盾凸显。

  二是收果价格波动幅度较大,规格标准不统一。收果规格标准不统一,存在个别果商大板进小板出的情况。同时,由于亩产量、产销需求等年度变化较大,造成每年鲜果收购价格变化较大,影响农户积极性。

罗汉果产业在快速发展中存在的问题

  三是龙头企业少,缺乏行业名牌产品。众多的小商贩粗放经营与无序竞争,压低收购价,损害种植者的利益。一些加工企业规模过小,研发投入少,缺乏行业名牌产品,产品营销网点少,覆盖面窄,信息不畅通,宣传和营销经纪人队伍尚未形成,对市场的变化不能及时做出有效反应,制约了罗汉果产业化经营的健康发展。

  四是种植地域、种植技术差别较大,种性退化混杂。目前永福县尚未建立起完备的良种繁育基地。由于长期忽视品种选育和改良,原有的老品种已严重混杂,造成罗汉果结果少,质量下降。

  五是受自然灾害的影响。罗汉果喜温暖、怕雪霜、不耐高温、喜湿润多雾、生长期宜雨量充沛均匀、忌园内地块积水。易受低温冷冻、高温干旱、暴雨洪涝等的影响。

  六是市场环境不规范,以劣充优影响产业发。近年来市场上出现许多“扫棚果”,干果市场有大量由不成熟、死藤的果烘干的干果,用于冒充“野生罗汉果”销售,实际上就是未成熟的果,味道苦,造成消费者的消费体验不好,严重影响罗汉果的“声誉”,致使干果的销量严重下降。

  七是产品科技含量不高,制约产业发展。永福县罗汉果产业跨越发展也面临着关键技术瓶颈制约,如整果利用率低,罗汉果深加工产品种类少,功能和作用没有得到应有发挥,无法形成高附加值、有影响力的拳头产品等。因此其价值和美名很不匹配,抵御市场风险的能力较低,产业未能做强做大。

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