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罗汉果的四种劣质味道,不知道你有遇到过吗?

点击: 发布时间:2020-03-06 13:36

  对于罗汉果泡水的味道来说,有的人厌恶,有的人甚是喜爱,各有各的想法也无可厚非。不过要拿到品质差的罗汉果来泡水,可能大家都不会有品饮的想法了。下面小编归结了罗汉果的四种劣质味道,不知道你有遇到过吗?

罗汉果的四种劣质味道,不知道你有遇到过吗?

  1、焦糊味

  罗汉果在采摘下以后需要先静置三到七天,然后要是采用烘烤工艺进行加工制作,个人很难走开,因为要没有控制时间和温度,很容易会罗汉果产生一股焦糊味。拿来泡水都不想喝了。

  2、发霉味

  罗汉果需要在干燥且阴凉的环境才好保存,而且应该要在保质期内饮用完,否则很容易让有霉菌滋生,一股发霉味从果内散发出来。

  3、青涩味

  罗汉果的原果里面本来有一股青涩味,而要是拿来加工没有按照标准进行,就导致青涩味没有被去除干净。

  4、水闷味

  罗汉果的加工就是不断脱水,制成干果。而在一些工序上做的不够到位,脱水不够彻底,水闷味也就随之而生。

  总之,罗汉果好喝是应该要实现的,所有我们可以利用自己的感官对罗汉果的味道进行分辨,当发现有以上四种劣质味道就不要喝了,对自己没有好处的。

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