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罗汉果价格主要受到哪些方面的影响?

点击: 发布时间:2020-05-12 23:33

  罗汉果作为一种养生茶饮品的代表,备受广大群众的欢迎。目前市面上的罗汉果的价格便宜的在一块钱左右,比较贵的可以达到十块。那么,罗汉果价格主要受到哪些方面的影响呢?

罗汉果价格主要受到哪些方面的影响?

  影响罗汉果价格的因素一:工艺方式

  由于罗汉果原果能够保存的时间太短,因此就通过加工技艺制成了干果。而仔细划分起来罗汉果的工艺方式为炭火烘烤、电力烘烤以及低温脱水。每种工艺的成品有很大差异,因此罗汉果价格也受到工艺方式的影响。

  1、炭火烘烤

  一说起炭火烘烤,这是可以自21世纪以来一直流行各大企业或者个人的工艺方式,只是随着社会时代的发展,即将走向没落。经过炭火的热量传递到罗汉果内部,从将多余水分蒸发。这类工艺的罗汉果大多会有一股药糊味。其营养物质含量处于30到40%,因此售价也就高不了哪里去。

  2、电力烘烤

  电力烘烤是目前各大罗汉果企业都在做的方向,因为从成本效率上比较符合企业的发展需要,其本身的营养物质的含量在50%到65%这样。

  3、低温脱水

  近几年引领罗汉果工艺潮流的必然是低温脱水工艺,因为此类果的营养物质和原果相差无几,饮用的口感清甜爽口,符合消费需求。

  影响罗汉果价格的因素二:原果品质

  一般来说市面上的罗汉果都是青皮果进行工艺加工,但是凡事也有例外,经过专业技术人员的研究目前又推出一个富硒罗汉果的新品类,因为硒元素对人体的好处很多,因此这类果的价格会只高不低。

  以上就是关于“罗汉果价格是受到主要受到哪些方面的影响”的全部内容。大家可以根据自己的喜好进行购买。此外,也要注意罗汉果用量不要过多,不然会适得其反。

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