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罗汉果保质期有多久,如何做好保存?

点击: 发布时间:2020-01-17 14:27

  有时候可能大家买了罗汉果,却一直放着很久没喝,想起去拿来泡水却因为已经过期已经不能再用了,这是很可惜的事情。那么罗汉果保质期有多久,如何做好保存呢?

保质期内的汤色

  我们要弄清楚就是这两种类型罗汉果保质期,也就是新鲜罗汉果、干罗汉果。

  新鲜罗汉果因为存放问题,一般来说很少在外地有,可以说此类果如同普通水果一样,长期保存是不容易的,一旦要拿来泡水喝的尽快用外,没用完的可以用保鲜带放置冰箱冷藏,不过时间也就保持在一周左右。不要放置在高气温的环境下,那样很容易产生霉变细菌。

  干罗汉果大多有真空包装,能比较容易存放,这也是为什么现在网上卖的都是这类果,严格按照食品标准在包装也有注明生产日期和保质期,一般在一年左右,要是超过时间还是不要了,当然防潮且放置阴凉处也要注意的。

  当然我们也可以学会判断罗汉果是否过期,方法如下:

  1、罗汉果出现霉变,通过看果皮外是否有黑斑,果肉是否白色霉菌,甚至果肉部分也会变得有深黑。

  2、品质不错的罗汉果泡出来的味道清香甘甜,汤色正常。过期罗汉果光是从汤色来看,已经有些浑浊深色,并且喝起来很苦涩,令人难以下咽。

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