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罗汉果瘦肉汤怎么做?具体做法了解一下!

点击: 发布时间:2020-01-22 14:44

  经常听到很多人说罗汉果泡水喝不惯之类的,如此不知道大家想到过用罗汉果来做美食,比较说煲粥,煲汤等。今天小编就给大家介绍一款易做鲜美的罗汉果瘦肉汤的做法。

罗汉果瘦肉汤

  1、对于食材比例分量要有清楚的把握,如罗汉果20克,批把叶15克以及猪瘦肉200克。

  2、在煲汤前所有食材都要做好清洗工作,之后开始可以打碎罗汉果,只要果肉部分即可,先留着。

  3、枇杷叶放入一个盆中浸泡半个小时。

  4、在浸泡的同时,为了不浪费时间,我们可以先给猪瘦肉做好血水处理,先是白开水的焯烫,然后凉水清洗一次,捞起来切块放好。

  5、这时候锅内可以再次加入四分之一的清水,把之前备用的食材(罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉)三种食材一同放入锅中进行熬煮。用大火煮熟后,改用小火煲两小时,最后加入食盐调料就大功告成了。

  罗汉果瘦肉汤对于润肠排毒、滋阴补虚有不错的效果,在日常我们可以适当食用,对于自己来是许多好处的。这里重点说的适当就是建议大家一周一到两次食用,对于本身属于罗汉果禁忌人群的还是不要食用比较好。

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