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罗汉果泡水喝之前为什么要先烫一下使用的茶具?

点击: 发布时间:2020-02-08 14:15

  经常三五个朋友聚在一起,会看到主人家总喜欢把烧好的热开水来烫一下需要使用的茶具,其实罗汉果泡水同样需要遵循这种做法,可能大家对此感到疑惑不已,茶具明明事先已经洗过了,为什么还要做呢?

  如果仔细回想一下,确实是有这个必要存在的。而且这是基于历史文化积淀形成的,代表着作为主人家的洁净的态度和热情的待客之道。其实这一做法还能起到提升罗汉果茶品质作用。下面就从三个方面给大家做下介绍。

罗汉果泡水喝前为什么要先烫一下使用的茶具?

  激发果香

  现在大多用来泡茶的都是罗汉果干果。干果在热杯中能够借助热量激发它的果香,还没开始往杯中倒入热水都已经垂涎欲滴的感觉了。

  容易泡开,茶不易凉

  茶具因为被烫过一遍之后,整个杯热更容易保持,然后热水倒入这个有罗汉果肉的热杯里,整个茶水也能保持较佳的温度,罗汉果茶还是在热的时候喝起来要舒服。

  去除杂味,提升口感

  现在罗汉果内部经过烘烤或者脱水后,多少总有还是存在一些水分在里面,甚至整个果子在工艺存储后有些杂味,而通过茶杯烫热通过热量能把这些问题解决,喝起来的口感更佳。

  总的来说,罗汉果在工艺制作时基本是固定化了。而通过烫杯后,可以把整个果子品质方面推向新的高度,这些也是泡茶细节还是值得我们关注和学习的。

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