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泡罗汉果出现“油”状物质的原因是什么?

点击: 发布时间:2020-02-11 14:42

  平时喜欢购买罗汉果来泡水的朋友,是否观察有泡在水面有层“油”状态物质?估计大部分人的第一想法是这个罗汉果是有问题,还是倒了再另外用新的来泡水吧。其实出现“油”状态物质并不能绝对地说好或者不好,今天小编就跟大家分析下泡罗汉果出现“油”状物质的原因是什么。

泡罗汉果出现“油”状物质的原因是什么?

  1、水质质量不好

  对于泡罗汉果用的水应该尽量使用软水,硬水镁、钙等元素含量较多,当加热后比较活跃,与罗汉果的颗粒物质结合,然后就形成我们看到“油”状态物质。

  2、茶具清洁不彻底

  有时候茶具想要保持色泽光亮,会考虑在表面涂上一层油,而在正式泡水的时候没有清洁干净,因此泡罗汉果会看到“油”光浮在水面。

  3、内质的释放

  罗汉果泡水会出现“油”状态物质,这也是一种内质释放的表现,当在果子内部物质释放浸泡于水中,就会有这么一层油花。这个情况只在一定程度上说明果子质量上乘,但是不能绝对依据。

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