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罗汉果怎么吃?除了泡水外,5种常见吃法教给你!

浏览量:135 来源:本站 时间:2022-02-24 16:17:28

日常生活中的中药材非常多,罗汉果是非常常见的一款中药材,由于它的营养价值非常丰富,因此很多人会经常食用。但是,大部分人对罗汉果的食用方法不是很了解,比较常见的就是泡水喝,其实罗汉果还有很多其他的食用方法。这里跟大家说说,罗汉果的5种食用方法。

罗汉果粳米粥.jpg

食用方法1:罗汉果粳米粥

食材:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。

做法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

罗汉果秋梨膏.jpg

食用方法2:罗汉果秋梨膏

食材:雪梨200克,罗汉果1个,水350毫升,姜丝10克,冰糖90克

做法:雪梨去皮切块,姜切丝,罗汉果剥开,雪梨加水打成泥,锅中加水,糖,罗汉果,姜,小火30分钟,过滤,汤汁小火烧至黏稠即可!

罗汉果排骨汤.jpg

食用方法3:罗汉果排骨汤

食材:猪大骨头400克,白菜干100克,罗汉果2个,蜜枣5个,北杏仁30克,陈皮1块,食盐1茶匙,姜3片,水适量

做法:猪骨洗干净后在水里煮开,把血水煮掉,煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用,白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净,在砂锅里倒入适量的清水,把洗净备用的猪骨和姜片放进水里,然后开大火,煮开后把白菜干,罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里,沸腾后转小火煲2小时,煲好后加入适量的盐调味即可!

罗汉果八珍汤.jpg

食用方法4:罗汉果八珍汤

食材:瘦肉适量,罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。

做法:瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。

罗汉果银耳鸡汤.jpg

食用方法5:罗汉果银耳鸡汤

食材:鸡肉500克,胡萝卜1根,银耳1朵,罗汉果2个,食盐1茶匙,生姜1块,料酒适量

做法:银耳提前泡发,清洗干净,然后撕成小块,放入汤锅,胡萝卜去皮后切成小块,装入汤锅,鸡肉剁成小块也装入砂锅,然后放入生姜片,料酒2汤匙,罗汉果对半切开也放入汤锅,大火煮开之后,转成小火煲1个半小时,煲好后加盐调味即可!



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