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很补!喝出健康来,罗汉果百合鸡汤,广东靓汤!

浏览量:192 来源:本站 时间:2022-04-11 13:44:36

罗汉果享有“神仙果”的美誉。罗汉果又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。罗汉果可以泡水,也可以入汤,是名贵中药材。它具有清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的效果。

原料:鸡、百合、罗汉果、红枣、姜、葱、盐。

做法步骤:

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第1步、老鸡剁大块。

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第2步、锅里入水,加入姜片,葱烧开,给鸡块飞水。

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第3步、备好罗汉果,红枣,干百合。

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第4步、罗汉果敲开,取果肉,如留壳需清洗再用。

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第5步、把所有食材加入砂锅中,加入适量清水(可以加热水)。

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第6步、烤箱底火加热风功能,200度预热。

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第7步、烤箱200度,2小时,30分钟后转110度至烤箱工作结束。加盐调味即可。

小贴士:

1、没有烤箱用其他锅具。

2、使用烤箱必需要是专用烤箱锅具。

3、一般药膳不用姜葱。焯水时用即可。



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