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适合全家的限定甜品——罗汉果慕斯杯,老人小孩都爱吃

浏览量:61 来源:本站 时间:2022-04-21 14:27:26

罗汉果只能泡水喝?它的功效那么多,吃法用法太少会很遗憾的。其实,拿来做甜点也很不错,做成慕斯杯,味道很清新,吃过感觉如沐春风。制作罗汉果慕斯杯的过程不仅十分有趣,而且非常简单。准备好苹果等简单原料,与家人朋友一起动手制作,根据自己的喜好,充分发挥自己的创意,享受美食与美好。

罗汉果慕斯杯1.jpg

美味的罗汉果慕斯杯是非常香软可口的甜点,这道糕点不仅美味可口还有浓郁的香味,营养丰富,清甜爽口,不管是饭后甜点还是午后茶点,都是一种不错的选择。而且家里有小孩子的可以当做零食给小孩吃,安全卫生。这道美食一般人群均可食用哦。

罗汉果慕斯杯2.jpg

主料:罗汉果 1/4个

辅料:淡奶油 250g、吉利丁片1片、柠檬汁10滴、细砂糖10g、蜜豆适量、纯净水适量

1.罗汉果掰开小瓣加入150g纯净水

2.中小火煮沸后转小火熬五分钟,记得盖锅盖,不然会成干锅罗汉果哦,五分钟后关火放凉

3. 把罗汉果茶过滤出来

4. 加入10滴左右新鲜柠檬汁,拌匀

5.吉利丁片一片冷水泡软

6.奶油加入细砂糖打发至稍有纹路不易消失的程度,大概六七成发

7.吉利丁片捞出沥干水分放进碗里隔水融化

8.等到吉利丁片完全融化的时候倒入罗汉果柠檬茶,拌匀

9. 分三次倒入淡奶油里拌匀

10.倒入准备好的干净杯子里

11.撒上适量的蜜豆,入冰箱冷藏两到三小时即可食用~~

12.味道清新特别,值得一试哦



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