随着生活水平提高，含糖食品层出不穷，肥胖人群激增。数据显示，截止2019年中国肥胖人口已达到2.5亿，这一比例还在不断上升。摄入过量的糖是导致肥胖的真凶之一，还有诱发糖尿病的风险，想减肥就得减少糖量的摄入。
2016年版《中国居民膳食指南》中建议，人体每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在约25g以下。而市面上的奶茶，平均含糖量为每杯50g，并且所谓无糖奶茶均含有糖分;可乐、巧克力、甜点……一些备受欢迎的食品中含糖量都已超标，却不为人所知，这些超量的糖分摄入成为了“肥胖者”甜蜜的负担。
大多数人无法接受不吃糖，肥胖者也一样，即使糖给身体带来了健康负担，但是失去糖就失去了一种味道，再胖的人也无法彻底戒糖。事实上我们说的无糖，并不意味着不“无甜”，而在是食品中添加健康的天然甜味剂，代替传统人工甜味剂给予我们甜蜜的味蕾。并且，随着现在技术的发展，一些天然甜味剂的味道已经能做到与蔗糖味道相似，但是不参与人体代谢，不产生热量。
天然代糖——罗汉果
罗汉果在我国从被发现记载至今已有1300多年历史，在中医药上的应用已达百年之久。桂林作为“罗汉果之乡”，因其得天独厚的地理优势，产出的的罗汉果品质最佳。罗汉果果实富含丰富的甜苷，其甜度大约是蔗糖的300倍，但不会参与到人体的血糖代谢中，同时也不会产生任何热量，是目前世界上最理想的天然甜味剂之一。
罗汉果提取物甜苷作为天然甜味剂的一种，在口感上，罗汉果甜苷的甜味接近砂糖，满足了人们对味道的追求;在健康上，罗汉果甜苷萃取天然，减少了对人体大量的糖分摄入，罗汉果“药食同源”的特性，也决定了罗汉果甜苷具有的健康功能。真正实现了高甜度、无后味、 0卡路里、超低GI、无副作用，尤其对辅助调节肥胖及治疗糖尿病等具有很重要的作用，是肥胖者、糖尿病患者可长期食用的健康代糖。
目前，罗汉果甜味剂已经被应用到了很多产品中，其市场也在不断扩大，直至今日，全球市场上已推出5000多种使用罗汉果甜味剂作为代糖的产品，像统一、星巴克、可口可乐等食品巨头企业也在使用罗汉果甜味剂。用罗汉果甜味剂替代蔗糖，可供更多的肥胖者、糖尿病患者等在控制糖分摄入的同时也能享受到甜蜜，让健康与甜蜜生活共存。
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