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罗汉果保质期是多久,罗汉果放了三年还能喝吗

浏览量:679 来源:本站 时间:2022-02-18 14:19:18

罗汉果是一种很好的保健中药材,其味道甘甜,药用价值高,可有效清肺利咽、化痰止咳、润肠通便等,不少人都喜欢备一点放于家中平时用来泡水喝,不过在这其中难免会有些人把罗汉果存放着而忘记喝的时候。那么罗汉果保质期是多久,罗汉果放了三年还能喝吗?

罗汉果保质期是多久.jpg

罗汉果保质期是多久

1、新鲜罗汉果:冷藏1周左右

新鲜的罗汉果其实就像普通的新鲜水果一样,其内里含有较为丰富的水分,无法像干的罗汉果一样长期保存,所以在切开之后要尽快食用,以保证其营养和口感。如果一次没有吃完,就要放入冰箱里保存,可以冷藏一周左右。因为罗汉果中的营养成分与空气中的成分容易发生反应,尤其是在气温比较高的情况下,放久的罗汉果会滋生很多细菌,出现腐败现象,食用后会影响身体健康。

2、干罗汉果:大约一年

干的罗汉果就不同了,其就和一般干货的保存方法差不多,那么一般来说,只要存放的时候注意存放环境的温度和湿度,在温度不超过20℃,湿度在45%—75%的情况下,干制的罗汉果可以放置一到两年的样子,但是要随时注意在太阳下晾晒和防潮。若只是放在干燥的地方,存放的容器没有漏气,大约保质期一年左右,超过一年建议不要再食用。

3、打开的罗汉果:3—5天

按照以下方法保存起来的已经打开的罗汉果,通常保质期在3—5天左右,依然味道良好。

方法一:打开的罗汉果可以和花椒、陈皮等具有一定防潮功能的食材药材放在一起,能防止吸水受潮变质。

方法二:打开的罗汉果也可用保鲜膜密封好,然后放进冰箱中,冷藏是减缓变质的好方法,这种方法需在近几天内取出食用。

罗汉果放了三年还能喝吗.jpg

罗汉果放了三年还能喝吗

尽管市面上罗汉果是已经加工过的,可是其自身不易储存,非常容易空气氧化、返潮、长虫、非常容易产生霉变,而霉变水平小可能不易看出去,并且三年的時间之久,在其中的功效与作用有一定的减少,因此就算在罗汉果的表面上沒有出現霉变状况,其功效与作用也会大幅度降低,为了我们的健康安全,建议还是不要再拿来喝。



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