大家都知道,血糖高的人需要严格控制糖的摄入,自然含糖饮料就不敢喝了。但有一些代糖虽然有很甜的口味,但是其理化性质与糖不同,不影响代谢,也几乎不提供热量。那么罗汉果血糖高的人能喝吗,可不可以降血糖?
其实要控糖,并不是指所有甜的东西都不能吃。需要控制的是会让人血糖升高的糖,即碳水化合物,包括多糖(淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。
罗汉果虽然味道甘甜,但它的甜味源于罗汉果甜苷。这个甜味物质的特点是同等的量,可以比蔗糖甜300倍。在现代医学研究证明中,这是一种理想的天然甜味剂,同时这种物质还有辅助降低血糖的功效。
不过我们也不能就此认为喝罗汉果能降血糖,也不能代替降糖药。但如果因为咽喉不适、上火等需要用到罗汉果,不必担心升糖作用,甚至,在其他场合需要用甜味调味,也可以尝试用罗汉果。
其实罗汉果本身的营养也丰富的,富含食物纤维。据科学测定,每100克干品罗汉果中含膳食纤维高达38.6克,并含有多种维生素,如维生素B、维生素C、烟酸及钾、钙、铁、锌、锰、铜、硒、磷等多种微量元素。
罗汉果每天每天用多少合适呢?
主要还是看血糖控制的情况,如果血糖监测发现饮用罗汉果茶不会造成血糖的波动,那么即可放心饮用。当然如果自己对此不放心的话,不妨先咨询医生,在遵从嘱咐的情况下饮用。