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桂林永福罗汉果:来自中国罗汉果之乡的“神仙果”

浏览量:160 来源:本站 时间:2022-02-12 12:22:44

素有“东方神果”美誉的桂林罗汉果是中国特有物种,桂林是它最大的生产与出口基地,占据全球90%产量。经过多年努力,桂林已经初步形成了品种选育、基地种植、科技支撑、公共服务、整果利用、甜苷提取、加工转化、残渣循环利用、旅游+、电商和冷链物流等环节的全产业链体系。2020年,桂林罗汉果种植产量达到20.38万吨,种植业、加工、三产实现总产值99.94亿元,比2019年81.61亿元增长22%。

成熟罗汉果jpg

说到罗汉果的发展历史,业内普遍认为,罗汉果的起源地,是历史上就有“罗汉果之乡”美名的永福县,并且1995年,永福县被农业部命名为“中国罗汉果之乡”。

中国罗汉果之乡.jpg

永福罗汉果研究所相关负责人韦忠训介绍说:罗汉果的记载最早见于明朝崇祯十三年(公元1640年)永宁州(今属永福县)知州马光所撰《记略》,在清宣统二年(1910年)的《广西桂林府属出产商品调查表》中第一次出现罗汉果产量的数据,表中统计:永宁州产罗汉果40石。到了民国三十七年(1948年),原百寿县山林局给广西省府的报告中,不仅介绍了自民国十四年(1925年)以来罗汉果的栽培、采摘、产量、出口贸易情况,还记录了罗汉果的人工栽培历史。这一记述,正与马光《记略》所记的历史相吻合。

在以前,罗汉果仅在广西永福县山区地方零星栽培,喜欢生长在海拔300—1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中,产量不多。从2002年开始,永福罗汉果成功实行了罗汉果下山种植革命,探索出了罗汉果产业发展避免以牺牲生态为代价的发展路子,相当部分罗汉果从山上向山下发展,种植面积扩大。

罗汉果标准化生产示范基地.jpg

如今,桂林市建成了一批罗汉果标准化生产示范基地,带动形成了以永福、临桂、龙胜为主的年种植面积稳定在10万亩以上、产量10亿-12亿个的罗汉果主产区,并辐射桂林周边市县及湖南、贵州等省。



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