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从“深加工”到“精加工”,永福罗汉果焕发新生机

时间:2021-02-17 13:45:23 来源:admin 点击:

被誉为“东方神果”的罗汉果,主要生长于桂林。桂林市罗汉果的产量占据了全国80%以上市场份额。在永福县,近年来把罗汉果生产从“深加工”向“精加工”发展,让小小的罗汉果不仅在形态上“瘦身”、“减负”,更是在含金量上增值,拥有了更为广阔的市场前景,成为了名副其实的致富“金条”。

堆在仓库包装好的罗汉果

在公司的仓库里,堆满了一箱箱即将运往东盟市场的罗汉果茶产品。然而,这些罗汉果并非人们传统印象中一个个完整的原果,而是一根根由罗汉果果瓤加工而成的果条。

传统的罗汉果原果不易保存、运输,产出的利润也不高,而这种新研发的罗汉果条,不但改变了罗汉果原果的形态,同时更多地保持了鲜果的风味和大量的各种有效成分。罗汉果成功“瘦身”却更具含金量。小小一箱50公斤的罗汉果果条,竟能卖出上万元的高价。这一重大创新,使得“东方神果”书写出了新的“神话”,也标志着永福的罗汉果产业在精细化运作上迈出了实质性的一步。

罗汉果果条

罗汉果精细加工以后,企业效益更好,年产值也翻了三番,农民收入每一亩也达到了多得2000块的收入。以往乡土味十足的永福罗汉果正在不断地华丽转身:罗汉果杯装茶、罗汉果饮品、罗汉果甜甙剂等等,各种精细化加工的罗汉果产品,正在以更多不同的新面貌亮相市场。目前,永福全县罗汉果种植面积不断增加,精工细作之路将使“中国罗汉果之乡”的罗汉果产品催化出更加奇妙的“化学反应”。

永福罗汉果正在由深加工向精加工转化,总的来说,这个前景是广阔的。

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