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冲泡养生茶之前为什么要先烫一下茶具

时间:2021-01-09 14:06:43 来源:admin 点击:

经常三五个朋友聚在一起,会看到主人家总喜欢把烧好的热开水来烫一下需要使用的茶具,可能大家对此感到疑惑不已,茶具明明事先已经洗过了,为什么还要做呢?

如果仔细回想一下,确实是有这个必要存在的。而且这是基于历史文化积淀形成的,代表着作为主人家的洁净的态度和热情的待客之道。其实这一做法还能起到提升养生茶品质作用。下面就从三个方面给大家做下介绍。

冲泡养生茶之前为什么要先烫一下茶具

激发茶香

现在大多用来泡的都是加工后搭配的养生茶,在热杯中能够借助热量激发它的茶香,还没开始往杯中倒入热水都已经垂涎欲滴的感觉了。

容易泡开,茶不易凉

茶具因为被烫过一遍之后,整个杯热更容易保持,然后热水倒入这个有养生茶的热杯里,整个茶水也能保持较佳的温度,养生茶茶应该在热的时候喝起来要舒服。

去除杂味,提升口感

养生茶经过各道工序,多少总有还是存在杂质味在里面,而通过茶杯烫热通过热量能把这些问题解决,喝起来的口感更佳。

总的来说,养生茶在工艺制作时基本是固定化了。而通过烫杯后,可以把整个茶水品质方面推向新的高度,这些泡养生茶的细节还是值得我们关注和学习的。

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