罗汉果作为广西特有的健康经济作物和国家地理标志产品，多年来政府不断引导罗汉果产业升级。众多罗汉果深加工企业组成了罗汉果产业生态创新联盟，着力打造目前全球规模最大的罗汉果交易市场，也是全球首个罗汉果专业交易市场，是罗汉果及系列产品的集散地。

中国罗汉果交易市场占地面积300余亩，位于桂林经开区罗汉果小镇，是全球罗汉果大宗采购业务的主要交易地点，商品包括罗汉果原果、罗汉果提取物、罗汉果零卡糖及其他罗汉果衍生产品等。

在大宗采购方面，中国罗汉果交易市场具有绝对优势，集中仓库，保证快速交货。通过供应链的成本控制价格到底，甚至低过普通农户及小企业，与此同时有严格的产品检验机制，所有产品均提供生产许可证及产品检验报告，确保出售的罗汉果品质有保障。

中国罗汉果交易市场的罗汉果均由产地直供，精选优质罗汉果品种，成熟度高。采用先进恒温干燥箱烘烤，精确控制罗汉果干制过程的温度和湿度，罗汉果干果完整不破，表皮绒毛多，果心不发白，不显湿状，完全没有烤焦现象，功效方面也要优于普通的罗汉果。

除普通罗汉果外，中国罗汉果交易市场还提供罗汉果甜苷、罗汉果零卡糖大宗采购。罗汉果甜苷是罗汉果的甜味成分，是唯一以罗汉果为原料的天然甜味剂，纯品甜度约为蔗糖的300倍，甜度高且零卡路里，是目前最优秀的天然健康性甜味剂之一。现如今，罗汉果天然甜味剂被越来越多的应用到食品的生产、加工中。继星巴克、可口可乐等许多大牌公司相继推出使用了罗汉果甜味剂的产品，打造了一个又一个爆款后，罗汉果甜味剂也愈发受消费者喜爱。