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罗汉果是热性还是凉性?是酸性还是碱性?

时间:2021-03-27 11:04:05 来源:admin 点击:

罗汉果是很多养生之人会喜欢的保健药材,其用来泡水喝不仅味道甘甜,而且无论是入药还是代茶饮都有很好的口感,但是罗汉果也并不是所有人都能喝的,和罗汉果属性一样的人体不建议食用,那么罗汉果是热性还是凉性呢?是酸性还是碱性的呢?

罗汉果是热性还是凉性?是酸性还是碱性?

一、罗汉果是热性还是凉性?

罗汉果是凉性的。

对于罗汉果的食物属性是何种其实大致可以从其自身的食疗功效上去看,那么罗汉果性凉味甘,归脾、肺经,适用于痰火咳嗽、血燥便秘以及百日咳患者食用。对慢性气管炎、慢性咽喉炎、慢性扁桃体炎、便秘等有很好的效果。

二、罗汉果是酸性还是碱性?

罗汉果是碱性的。

食物酸碱性的判断是以代谢吸收后的最终产物为准的,而不是以食物的酸甜涩口的味道决定的,虽然罗汉果含有较多的植物酸,但是在食物的属性上罗汉果属于碱性的食物,主要是罗汉果含有钙、磷、钾、镁、铁等多种矿物质,尤其是钾元素的含量还极高,因此,罗汉果的代谢产物是碱性,罗汉果也是碱性。

罗汉果的营养价值

三、罗汉果的营养价值

罗汉果的营养价值是非常之高的,其内里含有很多对人体有益的成分。那么100克罗汉果中含膳食纤维38.6克,并含维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸以及钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等多种矿物质元素,罗汉果含有甜味素罗汉果糖苷,其甜度高,能量低,适合糖尿病患者和肥胖者食用。

哪些人不适合吃罗汉果

四、哪些人不适合吃罗汉果?

1、寒性体质者

寒性体质的人是不适合吃罗汉果的,否则容易加重寒凉症状。因为罗汉果属于凉性的食物,寒性体质的人群不适合食用罗汉果,并且正常人也不宜过多食用。

2、胃肠功能欠佳者

胃肠功能欠佳的人也是不适合吃罗汉果的,否则容易刺激胃肠。因为罗汉果虽然属于碱性的食物,但是在食用时其植物酸的含量也很高,对胃肠有一定的刺激,因此胃肠功能欠佳的人群不适合食用。

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