经常有朋友说到这样一个问题:购买的罗汉果拿来泡茶总感觉味道有差异性,但是描述含糊不清,真的应证只可意会不可言传这句话。出现不同感觉的原因在于什么呢?从实际来说,同一款罗汉果,如果处于不同环境条件以及泡水方式下,有不同是应该的。那么有哪些因素在影响呢?
1、环境因素
当我们把罗汉果买回来保存的时候,罗汉果会受到环境温度、湿度、光照之类的因素影响,所以也会有不同。
2、次数因素
罗汉果刚开始泡来喝的时候,口感清甜,入口顺滑,而要是随着时间推移,如果继续浸泡,再喝的时候差不多和少量白糖水差不多了,甚至一点味道没有。
3、水质因素
罗汉果泡茶会因为水质而影响到口感。用硬水泡的罗汉果味道要比软水泡的差了不少。
4、冲泡技术因素
罗汉果泡茶温度是比较讲究,水温在80℃的时候比较合适,还有浸泡时间也不必太长,有5到10分钟足够。否则超过这些范围对于罗汉果茶口感会有影响的。
5、个人因素
人的心情是多变,有郁闷的,有兴奋的,有愤怒的,自然在喝罗汉果的时候也会不同感觉的。